Новости

17.05.2016
КАК ПЕРЕВОЗИТЬ ВИНО

Вино – деликатный продукт, который необходимо правильно хранить и соблюдать стандарты перевозок. Существует ряд рекомендаций по транспортировке алкогольных грузов, которые ответственно соблюдаются в компании ICTA.

Вино боится света и резких перепадов температур. Поэтому правильно перевозить вино, защитив его от солнечных лучей и при соблюдении температурного режима.

Обычно для транспортировки вин используют рефрижераторы, в которых температурные колебания не превышают 2-7 градусов в сутки. Тентованные грузовые прицепы подходят для перевозки в летнее время, когда нет резких температурных скачков. Когда срок доставки колеблется от 20-ти до 45-ти дней, ответственные производители вина размещают бутылки в горизонтальном положении, чтобы внутренняя часть пробки обязательно соприкасалась с жидкостью, это препятствует проникновению кислорода и последующему окислению вина.

Кстати, вино от зарубежных производителей не всегда доставляется исключительно в бутылках (бочках, в пластике или пакетах). Заграничное сырье для производства вина и винный материал путешествуют в теплоизолирующих цистернах или в специальной эластичной «таре» - флекситанках. Это универсальная емкость для наливных пищевых продуктов, представляет собой герметичные полимерные цистерны на 10-28 тысяч литров. Флекситанк размещают в стандартных 20-футовых контейнерах и доставляют автомобильным, морским или ж/д транспортом.

Если у Вас есть вопросы по хранению и транспортировке импортных вин из Европы в Россию и другие страны Таможенного союза, получите бесплатную консультацию специалистов компании ICTA.